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Retrobottega

Farina per Polenta Taragna Bio

Mais Antichi della Val Seriana e grano saraceno sono i cereali protagonosti della farina taragna, frutto di una lenta macinazione di mais e di una coltivazione rispettosa dell'ambiente.

Per realizzare la farina polenta taragna abbiamo selezionato queste varietà di mais antichi, tradizionalmente coltivati nelle nostre valli alpine.

 

La polenta taragna del resto è una pietanza tipica dei monti lombardi, perché non gustarla nel pieno della tradizione?

Con l'aggiunta di burro e formaggio d'alpe, otterrai la vera polenta taragna della tradizione valtellinese, quella gustosa pietanza capace di fornire tutte le energie necessarie per la vita di montagna. , la polenta taragna può essere servita come piatto unico o in accompagnamento a secondi piatti.

 

  • Ingredienti

    Mais Spinato, mais Rostrato Rosso e grano Saraceno

  • Confezionamento

    busta in atmosfera modificata

    500g.

    1 anno di conservazione

  • Certificazioni

    Biologico, senza glutine

  • Regione di provenienza

    Lombardia

€3.90Price
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